Oinarrizko artatxikia

OSAGAIAK:

• Katilu 1 artatxiki
• 2-2 1/2 katilu ura
• Gatz pixkat

NOLA PRESTATU:
Artatxikia ondo garbitu. Sukaldeko trapu baten gainean lehortzen utzi, eta lehorra dagoenean zartagi batean oliorik gabe pixkat tostatu. Hozten utzi. Kazola batetan, azpian berdura batzuk jarri kapatan, artatxikia egosten ipini, (Artatxikia 1, ura 2-2 1/2 kantitatearekin).

Irakiten hastean, tapatu gabe, minutu bat eduki su bizian; gero tapa jarri eta su bajutan egosi 20 minutu.

ON EGIN!