Aurreko saioek izan duten arrakasta ikusita, eta zuek hala eskatuta, berriro ere martxan:

3 moduluz osasutako ikastaroa:

URTARRILAK 15, OSTIRALA

Hastapena, eko legamia duten ogiak.

Nola sortu gure “ore-ama” (masa madre).

URTARRILAK 22, OSTIRALA

Hobetzea: “ore-ama”, moldeko ogia, ogi biribilak.

URTARRILAK 29, OSTIRALA

Glutenaren ordezkoak: Nola kendu edo nola ordezkatu glutena eta legamia.

Kurtsoaren barruan:

Dastaketa eta dossierra. Ikasle bakoitzak bere ogia etxera eramando du.

Tailerra NURIA RENAU OTEROren gidaritzapean egingo da.