Oferta de cursos de cocina en ttiklik elkargunea 2015-2016
Cocina sana sábados de mañana
HORARIO: 10:00-14:00
teoría + práctica
Tarifa: 50€
El curso incluye dossier con información y recetas
Los alumnos se llevan las elaboraciones a casa
A concretar: prevenir antojos, comer fuera de casa.
Las mejores elecciones en un restaurante y, ¿en casa de mi suegra?
Diciembre 19: Huesos fuertes y flexibles
Huesos sanos, remineralizar y prevenir osteoporosis.
Enero 23: Feliz sin cáncer
Alimentos anticancerígenos
Alimentos procáncer
Febrero 27: Curso básico de iniciación al veganismo
Ventajas de ser vegetariano
¿Puedo obtener todos los nutrientes que necesito de alimentos vegetales?
Marzo 19: Cocina antiinflamatoria
Alimentos proinflamatorios
Alimentos antiinflamatorios
Abril 23: ¿Feliz sin colesterol?
Colesterol bueno-colesterol malo
Alimentos y colesterol
Mayo 21: Cocina alcalinizante
Alimentos acidificantes
Alimentos alcalinizantes
Cenas saludables ttiklik! Último jueves de mes
HORARIO: 19:00-22:30
Tarifa: 27€
Curso práctico de cocina sana
El curso incluye dossier con recetas
Taller de panes ECO: dulces y salados
HORARIO: 18:45-20:30
teoría + práctica
Tarifa: 75€
Taller suelto: 35€
TALLER nº1
Iniciación, panes con levadura eco.
Como conseguir nuestra masa madre.
TALLER nº2
Hobetzea: “ore-ama”, moldeko ogia, ogi biribilak.
Masa madre, pan de molde, panes de hogaza.
TALLER nº3
Como sustituir parcialmente o eliminar el gluten y la levadura.
Nuria Renau Otero:
Autora del libro “Cocina sana para sentirse bien” 2013
Actualmente compagina el trabajo como profesora de cocina sana y tradicional con el de cocinera.
Desde al año 2009 programa e imparte diversos cursos, jornadas y talleres. Cocina sana y natural, sencilla, con alimentos ecológicos, basada principalmente en la dieta mediterránea tradicional que se complementa con lo mejor de otras tradiciones.
Dietoterapia Aplicada. Instituto Roger de Lliria, Barcelona
Cocina Naturista y Terapéutica. Instituto Roger de Lliria, Barcelona.
Cocina con alimentos ecológicos. Cultivabio.
Cocina anticáncer. Alimentación Antinflamatoria. Montse Vallory
Cosmética Ecológica y Natural. Asociación Vida Sana. Biocultura
1º de Restauración. Ciclo Superior. Instituto Costa Azahar. Castellón.
Localización
TTiKLiK!ELKARGUNEA: Zelaeta Berri Plaza 3, 20200 Beasain
Contacto: Itxaro Mendizabal
Tel.: (+34) 646 502 298
Email: info@ttiklik.com
