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Albóndigas de arroz y atún
Preparación:
- Desmenuzar el atún con las manos.
- Mezclar el arroz y el atún.
- Utilizar la harina suficiente para poder moldearlo.
- Mezclar con las manos y dar forma a las bolitas.
- Freír con un poco de aceite y dejarlos escurrir sobre papel absorbente..
- Las serviremos formando torres y cubriéndolas c/ salsa de tomate, de pimientos o de cebolla.
ON EGIN!