Viendo el éxito de estos talleres, y respondiendo a vuestras peticiones, lo vamos a volver a hacer.

Este curso consta de 3 módulos:

15 de ENERO, VIERNES

Iniciación, panes con levadura eco.

Como conseguir nuestra masa madre.

22 de ENERO, VIERNES

Masa madre, pan de molde, panes de hogaza.

29 de ENERO, VIERNES

Como sustituir parcialmente o eliminar el gluten y la levadura.

El curso incluye:

Degustación y dossier. Cada alumno podrá llevarse su pan a casa

Taller impartido por NURIA RENAU OTERO